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手羽先の酢煮

2016.03.31(Thu)

『ご飯』 Comment(0)Trackback(0)
もう数日で出産のために里帰りをしなくてはならなくて、部屋を片づけたり、外に用事を済ませに行ったりバタバタしたせいか凄く疲れた~(>人<;)なので今日のご飯は疲れを取るために酸っぱい料理。



酢を沢山入れた手羽先の煮物!コンソメで洋風に。キャベツとマッシュルームと玉ねぎ、ピーマンを一緒に煮込んで、にんにく、粉末のコンソメ、塩胡椒、バジルなどで味を整えて出来上がり。冷蔵庫の余り野菜で作ったので彩りがイマイチ。赤色がないんだなー、とりあえずパプリカパウダーでごまかす。こういう時パプリカパウダーは便利だなー。

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